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Au moins 20 % de la population mondiale est en surpoids. Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé),  44% des diabètes,  41% des cancers et 23% des cardiopathies sont directement liés à ces kilos en trop.

Comment expliquer cela et quelles solutions apporter ? Voila les 2 principales questions qui trottaient dans la tête de nos experts !

L'industrialisation a changé le monde dans lequel nous vivons.

Au cours du XIXème  siècle, la révolution industrielle a entraîné une évolution spectaculaire de notre alimentation et plusieurs changements se sont produits : découverte de nouveaux procédés de conservation des aliments, apparition des produits transformés, développement d'un réseau de transport moderne pour une plus grande diffusion des produits alimentaires, …

Cette industrialisation alimentaire a entraîné des bouleversements majeurs sur la composition des aliments : trop riches en sucres, en sel, en gras, trop pauvres en protéines, carencés en micronutriments, trop riches en pesticides et autres additifs alimentaires, trop transformés par un raffinage inutile ou une stérilisation excessive, …

Ainsi les protéines perdent leurs acides aminés fragiles et cessent d’avoir des vertus rassasiantes. Les lipides changent de conformation spatiale et perdent ainsi leurs qualités physiologiques. Et les glucides lents deviennent des sucres rapides qui déclenchent une hyperglycémie suivie d’une brutale hypoglycémie qui appelle l’ingestion d’autres sucres.

À cet effondrement de la qualité du manger et à ces modifications qui ne répondent plus à nos besoins naturels, se rajoute le changement des modes de vie :

  • Dérèglement du rythme des repas : dérèglement des processus régissant l’horloge biologique
  • Omniprésence du stress (stress au travail, stress urbain, stress économique, stress environnemental, …).
  • Pollution : pollution de l’air, de l’eau, présence d’amiante, de plomb dans les maisons, présence de conservateurs nocifs dans les produits de beauté et d’hygiène, contamination des aliments, nuisances provoquées par les bruits, les ondes.

Tous ces éléments ont fortement contribué à l’épidémie mondiale d’obésité et favorisent  aujourd’hui l’apparition de maladies chroniques et l’augmentation de la prévalence des cancers.

Mais le constat est là : jamais autant d’hommes et de femmes n’ont avoué être chroniquement « au régime » ! Le nombre de régimes, tous plus farfelus les uns que les autres, ne cesse de croitre, les rayons de supermarchés se remplissent de produits « light » ou « diététiques », et le consommateur ne sait plus ou donner de la tête, qui croire, comment faire la différence entre ce qui est bon et ce qui mauvais pour son équilibre.

Pour remédier à cela nous avons mis au point la TIME Nutrition ! TIME Nutrition n’est pas un régime de plus mais une invitation à un nouveau mode de vie ! TIME Nutrition est issu de la volonté d’apporter des solutions nouvelles, simples, efficaces et sans contraintes à toutes les personnes désireuses d’entretenir leur silhouette et de préserver leur santé à long terme sans avoir à subir la  privation et les effets dévastateurs des régimes.

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